Garrocha

Definición:

Tallos de la flor del sotol. Las garrochas se usan para la construcción de cercas y techos. Son similares a los quiotes, aunque con un diámetro menor, de entre dos y cinco centímetros. 

Fotografía: Sofía Garfias

Ubicación: Buñuelos, Saltillo, Coahuila