Sellar la superficie de una cazuela u olla de barro cocido para hacerla más resistente. Esta tarea se realiza de maneras diversas. En La Petaca, en el municipio de Linares, Nuevo León, se recubren los recipientes con una una pasta de cal y agua, se dejan al aire libre y, una vez que están completamente secos, se enjuagan. Otra técnica en la misma localidad consiste en sumergir los recipientes en agua por al menos tres horas, sacaros y secarlos con un paño y posteriormente frotarlos con una cabeza de ajo y dejarlos reposar.
Corresponsal: Ejido Doce
