Albahaca

Planta aromática de rápido crecimiento con follaje denso de color verde claro que alcanza hasta un metro de altura. Sus flores crecen en espigas y son blancas o moradas. Las hojas son comestibles y se usan como condimento para los alimentos o con fines medicinales en tés y ungüentos por sus propiedades antiinflamatorias, analgésicas y relajantes. Es también común su uso como amuleto. Se siembra frente a las casas para ofrecer protección a sus habitantes o para traer abundancia. Sus ramas se usan para barrer a quienes han tenido un susto. En algunos sitios se le conoce como “albahacar”. Su nombre científico es ocimum basilicum.