Mahuacata

Definición:

Semilla comestible del ébano. Crece en vainas con aproximadamente diez semillas cada una. Cuando están verdes, se preparan hervidas. Cuando están secas, se tuestan y salan. Su sabor es similar al de los cacahuates. En algunos sitios se usan como alimento para ganado.

 

La expresión “raza mahuacatera” se usa, casi siempre de forma despectiva, para referirse a personas de zonas rurales. Se popularizó por su uso por el conductor del programa de televisión Aficionados de Rómulo.

CATEGORÍA:

Plantas

Corresponsal: Ejido Doce

Fotografía: Ejido Doce

Ubicación: Linares, Nuevo León.

Fotografía: Ejido Doce

Ubicación: Linares, Nuevo León.