Mahuacata

Definición:

Semilla comestible del ébano. Crece en vainas con aproximadamente diez semillas cada una. Cuando están verdes, se preparan hervidas. Cuando están secas, se tuestan y salan. Su sabor es similar al de los cacahuates. En algunos sitios se usan como alimento para ganado por su alto valor nutricional.

CATEGORÍA:

Plantas

Texto: Ejido Doce

Fotografía: Ejido Doce

Ubicación: Linares, Nuevo León.

Fotografía: Ejido Doce

Ubicación: Linares, Nuevo León.